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Description
HORNO MIBRASA VERTICAL SPACE HMB AB SB 110-VS | Horno con Armario Bajo Caliente | Soporte Bandejas | Acero | Cafetería Restaurante BistroEl horno MIBRASA es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseada para satisfacer a los restauradores ms exigentes. Sus caractersticas tcnicas de fabricacin permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbn. Los hornos MIBRASA le permiten cocinar cualquier alimento con la mxima facilidad
El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.
Características:
- Tiempo de encendido 45 min promedio.
- Temperatura de cocción 250 - 350 ºC.
- Carga inicial de carbón 15 kg.
- Producción 100kg/h aproximadamente.
- Autonomía por carga 8 h.
- Potencia equivalente 5 kW.
- Caudal de extracción 3200 m3 /h.
- 110 - 130 comensales
- Dimensiones: 95.2 x 81.5 x 166.7 cm (Frente x Fondo x Alto).
CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO
*Favor de consultar con asesor para personalizaciones de color*
*Las personalizaciones de color son sobre pedido*
*El precio de este producto puede cambiar dependiendo las configuraciones de color del articulo, favor de consultar con su asesor la validez del precio*
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